Какие грузинские коньяки любят украинцы

Грузия - красивая страна, где живут люди с горячим темпераментом, способные делать спиртные напитки в соответствии со своим самобытным характером. Коньяк — не исключение. В Украине любят этот алкоголь за уникальный вкус со множеством нюансов. Грузинский коньяк называют бренди, но суть напитка от этого не меняется. В этой статье расскажем о тонкостях его изготовления и самых популярных марках в Украине.

Грузинский коньяк

Как появился грузинский коньяк

В семидесятые годы XIX века молодой химик Давид Сараджишвили познакомился с Жаном Батистом Камю — владельцем знаменитого коньячного дома Франции. От него грузин узнал секреты производства волшебного напитка и решил использовать их на родине. Давида ждал успех — его первый коньяк Грузия, знающая толк в алкогольных напитках, приняла с восторгом. Сараджишвили открыл собственное производство и через время стал поставщиком двора его императорского величества.

Как изготавливается грузинский коньяк

Грузинский бренди изготавливается по тем же технологиям, что и французский алкоголь. Для получения винных спиртов используют сорта винограда «ркацители», «чинури», «цицка», «цоликаури». Они отличаются высоким содержанием сахара, поэтому напиток получается более сладким, чем французские аналоги. Он имеет шоколадно-ванильный привкус, который особенно ярко чувствуется в алкоголе с выдержкой от четырех лет.

Популярные грузинские коньяки в Украине

В стране приобретают разные виды грузинского бренди, но отдают предпочтение напиткам с хорошей выдержкой. Они вносят в атмосферу праздника шарм изысканности и становятся прекрасным дополнением любого торжества. Что же это за напитки?

Коньяки Сараджашвили

Выпускаются в двух линейках: классической и винтажной. Продаются в подарочных коробках в маркете MAUDAU по демократичной цене. Классика включает коньяки трех- и пятилетней выдержки с выраженным вкусом миндаля. К винтажному бренди с выдержкой от пяти лет относятся:

Сараджишвили VS. Благоухает сухофруктами и полевыми цветами.
Сараджишвили VSOP. Пахнет ванилью, корицей, спелой медовой сливой, пряностями.
Сараджишвили ХО, Сараджишвили Extra. Выдержка достигает 50 лет. Великолепный вкусовой букет, приправленный утонченными древесными нотками.

Асканели Х.О

Выдержка до 20 лет. У напитка уникальный стиль и длительное послевкусие с фруктовыми и дубовыми нюансами. Благоухает цукатами, белыми горными цветами, сладким ароматом крем-брюле. Рекомендуется использовать как дижестив.

Александров Спешл Резерв

Нежный утонченный напиток от грузинского винодельческого дома «Georgian Wine House». Отличается терпким согревающим вкусом и сложным ароматом. Классика, которую желательно пить с сигарой.

Дугладзе

Выдержка от семи лет. Выраженный древесно-травянистый вкус с карамелью и кисловатыми примесями алычи, смешанной с неспелым виноградом. Чувствуются нотки зеленого яблока, ткемали, дубовой бочки.

Асканели

Бюджетная линейка с выдержкой до 5 лет от предприятия «Братья Асканели». Пахнет орехом, дубовой бочкой, карамелью. В послевкусии раскрываются нотки свежего спелого винограда.