Від чого залежить якість віскі

У світі чимало поціновувачів благородного напою — віскі. Він має багату історію та складну рецептуру. Різні країни мають свої традиційні види цього алкоголю. Якість віскі прямо залежить від багатьох факторів, у яких важливо розбиратися, якщо ви хочете вибрати дійсно хороший продукт.

Сировина для виготовлення

Основною сировиною для виготовлення віскі є ячмінь — напій тільки з цією зерновою культурою називають односолодовим. Він вважається традиційним для Шотландії, тому багато компаній у країні виготовляють саме його. Цей тип напою є одним із найбільш популярних, тож ціни на односолодовий віскі в МАУДАУ відповідають його вишуканому смаку. Зерновий тип виготовляється з кукурудзи чи нескладеного ячменю та проходить лише одну дистиляцію. А купажований, або бленд, — це поєднання сировини для першого та другого видів віскі, завдяки чому він також має свій неповторний смак.

Регіон виробництва

На рецептуру та складники напою впливає країна виробництва. Багато держав мають свої традиційні методи виготовлення та види віскі. Ось найбільш відомі з них:

1. Шотландський. Основна назва — скотч. Сировиною є ячмінь, часто декілька його видів. Особливістю є використання торфу деякими брендами, що додає напою специфічного смаку.
2. Ірландський. Для виготовлення застосовуються різні зернові культури. Часто відрізняється м’яким смаком.
3. Американський. Саме в штаті Кентуккі виробляється відомий бурбон. Сировиною є кукурудза, її вміст має бути не менше за 51%, а решта — інші зернові. Витримується в нових обпалених дубових бочках, що формує характерний смак та аромат напою.
4. Канадський. Традиційний бленд, який вирізняється м’яким букетом із нотками фруктів.

 

Інші країни також мають свої бренди з виробництва віскі, але саме ці вважаються батьківщиною відомих сьогодні видів цього алкогольного напою.

Тип бочки та вік

Дерево, з якого виготовлені бочки, відіграє величезну роль у кінцевому смаку продукту. Саме тому багато брендів експериментують із цим або витримують віскі після їхнього використання для інших напоїв, наприклад Хересу. Чим довше алкоголь зберігається в такій бочці, тим кращим буде його смак та аромат. Саме тому ціна за товар росте з віком. На відміну від вина, яке доходить навіть у пляшці, віскі припиняє покращувати смак після того, як покине бочку.

Де купити якісний напій

Загалом якість віскі залежить від багатьох факторів. Бренди, які вміють їх правильно поєднати, створюють напої з вишуканим та цікавим смаком. Порівняти ціни та вибрати алкоголь можна на сайті маркету важливих штук МАУДАУ, де є всі види віскі різних марок. Також звертайте увагу на техніки дистиляції компанії та умови зберігання продукції.